当店は、日本に観光で来日されたイスラム教の方々に日本の文化であるラーメンや和牛を楽しんで頂くための店です。
HALALとは、イスラム教の教えにおいて「許されている」という意味のアラビア語です。
イスラム教徒の人々にとってハラルは生活全般においての指標のようなものです。
食べる物において、それがハラルかどうか＝神に許された「もの」なのか、ということをとてもとても大切にしています。
豚肉やアルコール飲料などは禁じられたものです。
当店で使用している食材はすべてハラルのもの、もしくはHALAL認証取得の調味料、食材を使用しております。
当店では、アルコールは扱っておりません。
もちろん、イスラム教の方以外でも美味しく召し上がっていただくことが可能ですが、
ＨＡＬＡＬ認証取得の高単価な食材を使用しているため、割高になることをご理解お願い致します。